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鲜食型品种包括:日本新紫、紫罗兰、宁紫一号、越南小紫薯。 加工型品种包括:紫薯王、济黑一号、凌紫(紫薯全粉专用品种)等等。紫薯苗的培育方法选好苗床:选择背风向阳、地势平坦、土质肥沃、富含有机质,且排灌方便、交通便利的田块做苗床。扦插前要用多菌灵进行严格消毒灭菌,避免病害传播,苗床与大田比例按10落实苗床面积。 适施基肥:扦插前一星期每亩苗床施腐熟清水粪15—20担或45%复合肥20—25公斤,再整办苗床,通过整办使肥土充分混合,避免肥料伤苗,影响甘薯生根。 精细整地:红薯苗场要求一犁两耙一平整。并高畦作厢开好沟,厢宽1.5m,厢沟深30cm、宽20cm,厢长10m左右。 适时排薯:大棚(或双膜)排种时间宜在2月上中旬选晴天进行,厢面每20cm开沟浇足底水,然后排种薯在沟中,排种时要求头上尾下斜放,大小薯分开,保持上齐下不齐的排种方法进行,确保出苗整齐。每平方米排种10kg左右,小薯(每个150g),每平方米排种薯60—70个,中薯(每个250g左右)每平方米排种40—50个。排种后盖细土一指多厚,厢面平整后复盖微膜,四周用细土压实保温保湿防透气。



及时提滕:紫薯翻滕打乱了养分输送,一般要减产30%,只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向,仍放回原处。由于紫薯滕蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提滕是提高紫薯产量的关健。 在紫薯育苗期间我们首先要看种薯: 薯块不发芽,顶部爆花开裂。原因是温度高,水分少。解决的办法是降低床温至32℃,泼浇32~33℃的温水。。床土湿润,床面点片发生丝状物,有时丝上有小露珠,种薯软腐。原因是种薯受软腐病侵染(种薯受伤、受冻、水浸后易感染),解决办法是另建苗床,或清理后,更换新床土,重新育苗。薯块长期不发芽、不生根、没有变化。原因是温度低,水分不足或种薯浸水过久受水害。解决办法是增加床温、泼浇38~40℃的温水,若是种薯是受过水浸害的,应将种薯换掉。种薯皮褪色变暗如烫伤,或者烂掉。原因是浸种时水温过高、时间长或炕温超过40℃。解决方法是换种薯,轻者改用冷床加薄育苗,薯块无白浆,肉色变暗,手挤流清水,薯心有黑筋。原因是种薯曾因温度过低,受冷害。解决是更换种薯,重新育苗。种薯黏湿,有凹陷软腐斑点。原因是温度过高,床土水分多,不通风,氧气不足,在高温高湿情况下会加速种薯腐烂。解决办法是更换种薯,注意通风换气保证适宜苗床湿度。



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