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地瓜施肥的技巧磷钾肥要多施,磷肥有疏松土壤和促进花芽分化的作用,钾肥能使地瓜茎秆,果实较大。有机肥要重施。因为有金肥肥效稳,后劲比较足,是化学肥料不能比的。地瓜土豆等块茎作物都比较喜欢有机肥。
地瓜要适期收刨贮藏地瓜的收获期,应根据气候条件、贮藏时间和下茬作物的安排等确定。一般在地温18℃时就开始收刨,在枯霜前收刨完毕。切干用的春地瓜或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨;留种用的夏地瓜在霜降前收刨;贮藏食用的地瓜稍晚一些收刨,但在枯霜前一定要收完。
土壤过干或过湿,对地瓜收获均不利。过干,土壤含水量减少,地温变化大,地瓜易受冷害,且不易收刨。过湿,地瓜不仅不易收刨,而且含水量大,收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去地瓜茎蔓,晒几天,待土壤稍干再收刨。
留种用的夏地瓜,宜在晴天上午收刨,在田间晒一晒,当天下午入窖,不要在地里过夜,以免遭受冷害。地瓜收刨后,可就地去掉病、残及水渍的地瓜,并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中,要尽量减少翻倒,并要注意轻拿、轻放、轻装、轻运,以免碰伤瓜皮。


块根通常有纺锤形和圆形等几种形状(图5)。薯皮基本色有白、黄、红和紫色等,薯肉基本色有白、黄、红或带有紫晕,薯肉里胡萝卜素的含量影响的浓淡。块根含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及、铁、铜、砸、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养均衡的食品。
具有、、防止亚、通便、人甘薯的食用部分是甘薯植株中的哪一部位。其主要营养成分有哪些。防锤形圆筒形圆形块状梨形短纺锤形上膨纺锤形下膨纺锤形长纺锤形下膨条沟体和等。
一般块根中淀粉含量占鲜重的15%26%,高的可达30%;‘可溶性糖类占3%左右。据测定,每100克鲜薯中含糖29克、蛋白质3克、脂肪0.2克、粗纤维0.5克、无机盐0.9克(其中钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克)。此外,甘薯的维生素含量丰富,每千克鲜薯含维生素C300毫克、维生素B4毫克、尼克酸5毫克。
维生素氏和维生素B2含量为面粉的2倍,维生素E为小麦的5倍,纤维素为面粉的10倍,维生素A和维生素C的含量较高,而大米、面粉中维生素A和维生素C的含量为零。其次是甘薯的茎叶,即秋天甘薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶,也可作为蔬菜用。



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甘薯地上部旺长判断为叶色浓绿、顺着垄沟的方向放眼望去基本上看不清垄顶与垄沟的区别,叶柄长度比正常生长条件下长1/3~1/2。如果发现地上部茎叶有旺长势头,就应该采取相应措施加以控制。控制甘薯地上部旺长可采用化控的,控上促下,薯块产量。
一般可喷15%多效唑可湿性粉剂50克兑水50千克,或用500毫克/千克的利100千克,或用25毫升维它灵4 1支兑水50千克进行叶面喷洒,一般化控2~3次效果好。喷施时间为睛天下午3~4时。提蔓或摘尖也有一定的控制效果。
在之前,红薯被称之为“长寿之果”但是在使用红薯的时候,也有许多注意事项要知道的,你们都了解吗下面来给大家说一下:红薯不能够生吃,也不能空腹吃红薯好不要生吃,因为生红薯的淀粉会让人不好消化。
使用红薯注意事项红薯是一种老少皆宜的食物,红薯对也有不少的好处。所以红薯苗种植也是比较受欢迎的。而且红薯不能够空腹吃,红薯中有着大量的糖分,如果空腹吃会造成胃酸,让人有一种烧心的感觉,而且也会造成腹胀以及打嗝的情况。



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