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　　其主要特点为果实在低温少日照期仍着色良好，果形整齐，糖度，耐贮运，易栽培，是目前发展潜力较大的品种。果实长圆锥形，果型整齐，具有光泽，外形美观，果色空红，果肉浅红色，有香味，果肉细腻，味道较浓，糖度较高，一般在10℃以上，高于丰香12%，vc含量高于丰香15%～30%，果肉硬度大于丰香30%。 　　一级序果平均35克左右，亩产2吨左右。适宜温室栽植，亩定植9000-11000株，注意病，生产中要控制氮肥的使用，特别在花芽分化期间更要控制氮肥的使用，否则易造成熟期推迟。该品种克服了丰香品种不抗病、授粉能力差、畸形果多、着色不良、长势弱、繁殖系数低等缺点。 　　佐贺清香又名佐贺2 ，是佐贺农业试验研究中心1991年以大锦与丰香杂交，经过系统选育而成。1998年在审定命名，为佐贺清香。目前这个品种在非常受欢迎，其生物学性和经济性均优于丰香，有望成为南北方草莓产区的主栽品种。 　　抗病能力强于丰香,抗疫病,病能力与丰香相当,抗矮化能力明显优于丰香.，适宜北方温室促成和半促成栽培,也适合南方拱棚和露地栽培.栽培时间依栽培地和方式不同而不尽相同,花芽形成时间较早和休眠期较短,扣膜加温时间可适当提早.因品种连续结果能力强,故应加强肥水管理.其它栽培管理措施与丰香相仿。

　　据种植白草莓的果农讲，这种草莓开花时的香味会吸引蜜蜂前来优先为其授粉，然后才去寻找红颜色草莓，正所谓觅香而来。白草莓颜色好看，而且味道也不错。其还具有一定的价值。肺引起的咳嗽，可以吃点白草莓来缓解咳嗽，对于也是比较有效的。 　　嘴上长了的人，或是生了疔的病人，都可以吃白草莓。或火烧等都可以将白草莓给捣碎了，然后外敷在，也能起到不错的改善作用。白草莓的作用比较多，而白草莓的副作用是很小的，就当水果来吃，营养价值也不低。 　　的培育人员在草莓品种杂交时偶然发现的白色异变，经过改良后才有白草莓上市销售，可以放心食用对身体没有影响。白草莓在被称为初恋之香，这种白草莓果实成熟以后，在变成很有感的白色同时，还会带一点淡淡的粉色，就像初恋时的心情和脸颊上粉色的飞霞一样，所以被命名为初恋之香。 　　通常是可以忽略不计的，喜欢吃草莓的，可以吃点。不过白草莓培育过程比较复杂，现在并不是很多，所以对于市面上看到的一些白草莓，还需哟认真去辨别一下，不要因为自己不知道，而上当受骗。而那些不好的草莓吃了，反而会自己的身体会产生不良的影响。