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型落叶藤本;着花小枝短的5-10厘米，径约2.5毫米，长约30-40厘米，径约4毫米，均密被黄褐色粗糙长毛，皮孔基本不见，隔年枝直径3-5毫米，近秃净或可见糙毛残迹，皮孔极不显著，髓淡褐色，片层状。[1]

叶椭圆形、长卵形、卵状长圆形至披针形，长5-11厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖至短尖，基部钝形至浅心形，边缘具硬尖小锯齿，腹面绿色，洁净无毛或被稀疏糙伏毛，或中脉上被极少量的糙毛，背面稍带粉绿色或苍绿色，中脉上有长硬毛或糙伏毛或短绒毛，或基本无毛，叶脉不甚发达，侧脉6-9对;叶柄长1-2.5厘米，薄被绒毛、糙毛或长硬毛。

花序1-3花，花序柄很短，被绒毛;花柄长约5-8毫米，密被绒毛;苞片钻形，长2毫米;花粉红色，碗状半张开;萼片5片，卵形至长圆形，长3.5-5毫米，靠内边的比靠外边的长，两面基本无毛或个别背面的顶部有若干长柔毛;花瓣5片，倒卵形，长约7毫米;花丝与花药近等长或长过花药，药黄色;子房圆柱形，长2.5-3.5毫米，密被茸毛，花柱比子房稍短。

授粉好在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果好，第4天授粉坐果率显著降低。

（1）对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上

放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中好的。

（2）蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每1，334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相近），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱还应放置在园中向阳的地方。