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　　沙质过多的土壤要增施有机肥和掺粘土改良土壤。土质粘重的地块，虽然保水力强，但不利于块根的形成与。要加强水分。有一些畸型薯，是由土壤干湿不当所致，有的甘薯块根在中出现裂缝，往往是干旱后浇水或下雨造成的。 　　所以，生产中保持适宜的水分，在分枝结薯阶段保持田间持水量的70-80%，其余时期保持田间持水量的60-70%，才能避免裂薯。要根据高产地瓜苗的需肥特性合理的施肥。它的一生中肥需要量大，氮肥次之，磷肥少。氮肥的需求集中在封垄前，在结薯期切忌过施氮肥，此时如果土壤中氮含量过高，幼根中柱细胞老化形成纤维根，难以为块根。 　　甘薯苗种植基地介绍如何识别脱地瓜苗地瓜芽苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的地瓜苗顶端茎尖嫩茎的品种，在乃至被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。 　　脱地瓜育出的薯苗都很健壮，为叶色鲜绿，生长势强。而未脱地瓜育出的苗生长势较差，叶表面往往有的褪绿。脱地瓜育出的苗提苗时秧苗的发根量都较少，脱原原种苗时侧根发生量一般不超过3条，原种育出的秧苗侧根发生量一般不超过5条，脱生产用种育出的秧苗侧根发生量不超过8条。

　　破膜放苗：红薯幼苗顶膜能力弱，为了避免幼苗被薄膜，出苗后要及时破膜放苗。水分：下种后20天，根据土壤程度，补充一次水分，可以人工浇泼或沟灌。沟灌时以水跑通排水沟底为宜，不宜大水漫灌。施肥：在齐苗后结合，亩施复合肥20千克。 　　施肥时可以破膜穴施，也可以在前将肥料均匀的撒在排水沟内，结合进行施用。其他：在整个苗床生长期要及时注意剔除病苗、烂薯，防止病害蔓延；覆土较浅，薯块外露的要及时盖严，以利出苗。同时注意杂草的防除和中耕，及时间苗和打顶（摘心），促进分枝，出苗量。 　　在培育中红薯苗基地提醒大家要注意几个方面：在薯苗长到6-7节时除膜炼苗，以利栽插成活率。播种后45-55天，当苗高20-30cm时，要及时采苗。采苗过晚，薯苗拥挤，下部小苗生长不良，影响下茬出苗量。注意品种有温度性：红薯苗的萌芽能力差别很大，影响因素有很多，其中包括品种对温度的程度差异，有些品种在苗床温度偏低时仍能正常萌芽，温度高低的影响相对较小，如徐薯22就属于这类品种。 　　但更多的品种出明显的温度特性，在土温偏低时迟迟不萌芽，出苗期晚于徐薯22一周至十多天，而在土温较高时同时排种则萌芽能力相差很小，目前还没有指标反映这种能力的差别，只有在生产实践中总结，根据品?。

　　而花青素是一种强抗氧化剂，能够保护免受基的损伤。花青素的基的能力是是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素可被地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，在酸性下，半衰期长，可达27小时，持久。 　　、能够增强血管弹性，保护、降高血压、高血糖、高血脂；、心和中风的发生；、增强免疫能力来抵御各种，有作用；、感冒的和缩短时间；、具有抗突变的?。 　　与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑。花青素，据实验一个70公斤体重的人连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。欧洲人称花青素为“口服皮肤”；（12），可做食品色素，目前食品工业上所用的色素多为合成色素，几乎都有一些副作用，长期使用合成色素会危害人的，因此花青素就大有发展前途。 　　科学家认为：花青素的发现和应用使人类从20世纪的、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代。红薯除了含花青素外，还含有多种维生素、酸、微量元素、纤维素、粘多糖等营养成分。的巴马、三亚南山村、和的冲绳岛大宜味村等长寿村，都是以甘薯等粗粮为主食,甘薯是公认的长寿食品。