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3.4 花果管理 金矮杏自花结实果率高，应及时疏花疏果。盛花期疏除晚花、弱花、不完全花；坐果后2周疏果，按6~8cm间距定果，疏除小果、畸形果、病虫果、密挤果和朝天果。为避免花期冻害，可于花前10d灌水，以降低地温，推迟花期。
特早熟杏，全市种植5000亩，年产鲜杏200万公斤，主要有骆驼黄、红荷包两个品种，平均单果重50g，果肉金黄色，有红晕、粘核、酸甜适口，得气浓郁，品质上乘单果可达70g以上，该品种栽植以株行距3m×4m为宜；需配置授粉树，授粉品种以金太阳、骆驼黄、串枝红杏为宜，授粉品种和主栽品种比例为1：4；树形以自然圆头形、杏花节持续时间长达1个月。期间，延庆县旅游、文化、体育等部门和香营乡政府共同举办踏青赏花、登山探险、民俗体验、自行车骑游、摄影绘画、吟诗征文等系列活动。

杏的地方品种丰富，根据用途大致可分为鲜食型、加工型及仁用型和仁于兼用型等几大类。淮北地区和长江流域生产上栽培的多为前一类品种;其中主要品种有安徽、江苏的巴斗杏、水白杏、鸡蛋杏、荷包杏和大杏梅，湖北、湖南的大板杏、麦黄杏、大庸杏、淑浦杏等。此外，临近地区还有不少优良品种，如河南的仰韶黄杏，山东枣庄的大荷包杏、马蹄黄杏，历城的红玉杏、红荷包香和崂山红杏等。近年，山东又从美国引进玛瑙杏、凯特杏等良种。但引种栽培时一定要注意选择气候适应性强、晚花和结实率高的品种。