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树莓的功效与作用及食用方法：树莓的功效～癌症克星。美国人将树莓称为“癌症的克星”。美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实红树莓是一种有效的和医疗癌症的食品，其有效成分鞣花酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有 疗效。因为树莓中含有大量的鞣花酸，被证明是一种抗致癌物质，能抗引起突变物质和治疗癌症的一种酚类化合物。临床实验证明覆盆子中的鞣花酸很容易被人体吸收，还能引起癌细胞的凋亡，食用树莓是抑制某些癌症发生的有效的一种简单的自然疗法。这种具有特殊风味的第三代校浆果将会成为未来的食品。
1992年明尼苏达大学营养科学学院测定了树莓的鞣花酸含量，1993～1995年南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心在测定冷冻和新鲜的树莓鞣花酸实验中测定了经冷冻保存后的树莓鞣花酸含量，并测定其被人体血液和尿样中的实际吸收含量。表明红树莓及其加工产品能较好地保持有效的活性成分，人体能很好的吸收红树所含的有效成分。树莓是当今发现天然鞣花酸含量 的食物。

秋季里果实采收后，因气温下降，植株需水量减少，一般不需要灌水。总之，在生产实践中，应结合施肥、松土进行灌水，确保优质高产。树莓苗 病 虫 害 的 防 治：根腐病的防治。根腐病也称烂根病。潮湿、阴凉、通风差是发病因子。病株在萌芽后整株或部分枝条叶萎蔫，叶片向上卷缩，新梢抽生困难，有的甚至花蕾皱缩不能开花或开花不座果，枝条呈失水状，皮层皱缩，有时表皮还干死翘起呈油皮状。防治方法：70%甲基托布津1000—1500倍；50%硫胶悬剂150—300倍灌根施治。树莓苗树莓灰霉病的防治症状：在开花前遇几天阴雨或空气潮湿，日平均气温达20度以上时花即受感染，花蕾和花序上被一层灰色的细粉状物所覆盖，在晴天气温升高，湿度降低时，花、花柱、花柄和整个花序变成黑色枯萎，形似火疫病。果实感病后，小浆果破裂流水，变成果浆状腐烂，烂果除少数脱落外，大部分干缩成灰褐色僵果，经久不落。